Algunos de nuestros PLATOS

ENTRANTES

Hojaldritos rellenos de embutido de la zona

Mini-Timbal de pates, pollo, anchoas, salmón

Habitas baby perfumadas con aromáticas

Langostinos a la mexicana

Langostinos marinados con aceite de eneldo

Crujientes de jamón rellenos de queso de cabra

Sobrasada asada con miel y sésamo

Croquetas variadas de cocido, setas

Pimiento asado con bacalao y ajo

Rollitos de salmón con queso de pimientos

Tomates rellenos de arroz integral

Pastel gratinado de patata con jamón y guisantes

Verduras en tempura

Tabulé mediterráneo con hierbabuena

Pisto de verduras con tomate

Morcilla de berenjenas

Anchoas del Cantabrico sobre cama de tomate

Lasaña de Verduras

Delicias de champiñon y morcilla

CREMAS, CHUPITOS y SORBETES

Gazpacho de tomate

Crema de calabacín, alcachofas, guisantes

Chupito de chirivía, calabaza, zanahoria, berenjena

Sorbete de pepino con vinagre de moscatel

ENSALADAS

Ensalada variada con fruta, verdura y frutos secos

Ensalada de espinacas con pasas, piñones y queso azul

Ensalada con queso fresco, bacalao y salsa de mostaza

Brotes de hojas de ensalada con angulas

PLATOS

Pinchos de pescado con salsa de pimientos

Solomillo de cerdo mechado, con salsa de vino

Pescado confitado de verduras

Tiras de pollo al currí con brotes de ensalada

Bacalao en cama de pimientos asados y ajos tiernos

POSTRE

Helado de Xixona

Tiramisú con caramelo

Profiteroles con chocolate

Sorbete de Fruta

Tarta de frutas